当前位置: 主页 > 党务政务公开 > 部门信息 >
打造餐饮品牌 助力脱贫攻坚——市旅游局举办乡村旅游“怀府养生

录入:admin  www.jzmcq.com.cn   2018-09-07

为深入贯彻落实市委书记王小平7月6日在全市全域旅游工作推进会上“加快国家全域旅游示范市创建步伐,以旅游产业的高质量发展增添经济转型的新动能”重要指示精神,进一步提高我市乡村旅游餐饮服务水平,以人才培养助推旅游扶贫,8月27日,市旅游局联合焦作技师学院共同举办了焦作市乡村旅游“怀府养生菜”烹调培训班,邀请市餐饮业协会副会长、中式烹调高级技师,利用三天时间专门为我市扶贫重点村以及嵩县农家乐的99名餐饮骨干进行“怀府养生菜”烹调培训。

烹饪是乡村旅游、农家乐的灵魂,精美的食物往往会给游客留下深刻的印象。焦作的饮食文化历史悠久、风味独特、工艺精湛、品类丰富,此次培训不仅为乡村旅游从业者传授技能,也为大家搭建了交流技艺、交流经验的平台。我市的农家菜一直是乡村旅游的短板,在地域特色、农家特色方面与酒店菜差异性不大。市旅游局在本次培训中注重将怀府特色与养生理念相结合,用最新鲜的食材做出游客最喜爱的家常菜,努力打造农家乐餐饮品牌,让“怀府养生菜”真正成为我市乡村旅游的一大亮点和吸引游客的一大优势。

嵩县作为我市精准脱贫结对帮扶对象,此次培训班特意邀请了该县6名乡村旅游餐饮从业人员参加。利用我市搭建的各种平台,邀请嵩县一起参加旅游培训活动,尽快提升服务水平,这也是焦作市旅游局落实旅游帮扶嵩县的七大举措之一。

作为我市旅游脱贫攻坚的重要举措及重要民生工程,下一步,市旅游局将陆续举办多期实用操作技术类培训班,因地制宜,因材施教,充分发挥旅游业在精准脱贫中的富民增收作用,大力发展乡村旅游,助力全市乡村振兴,全面决胜脱贫攻坚。

【返回】 【顶部】 【关闭
返回首页 | 关于我们| 法律声明 | 联系我们

 Copyright @ 2006-2014 版权所有:焦作市马村区人民政府信息中心
豫ICP备09039901号